“ประโยชน์ของแอปเปิ้ล” แต่ละสี

แอปเปิ้ล ต่างสี มีประโยชน์ที่หลากหลาย ถึงจะเป็นผลไม้นำเข้าจากต่างประเทศ แต่ก็สามารถหากินได้ง่ายตลอดทั้งปี แถมยังมีหลากหลายสายพันธุ์ให้เลือกอีกต่างหากสำหรับ แอปเปิ้ล ผลไม้ที่ขึ้นชื่อเรื่องกลิ่นหอม เนื้อหวานกรอบ และยังอุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่หลากหลายชนิด ทั้งยังมีสรรพคุณช่วยบำรุงร่างกายในด้านต่างๆ  นอกจากความอร่อยแล้วในแอปเปิ้ลยังมีใยอาหารสูง ช่วยขัดฟันให้ขาวสะอาด กำจัดแบคทีเรียและคราบที่เกาะตามไรฟันได้อีกด้วย โดยระหว่างกินแอปเปิ้ลควรเคี้ยวให้ละเอียด ให้เวลากับการเคี้ยว ถึงจะช่วยเร่งการผลิตน้ำลายเพื่อขจัดคราบสกปรกออกจากช่องปากได้อีกด้วย

แอปเปิ้ล แต่ละสีมีประโยชน์อย่างไร??

แอปเปิ้ลแดง : มีสารแอนติออกซิแดนต์มากที่สุด มีเบตาแคโรทีนที่พบในมะเขือเทศมาก ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ และมีคอลลาเจนซึ่งช่วยบำรุงสุขภาพผิวพรรณให้มีความยืดหยุ่น สุขภาพดี และเปล่งปลั่งมีน้ำมีนวล

แอปเปิ้ลเขียว : สำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนักต้องเน้นไปที่แอปเปิ้ลสีเขียว ถึงจะมีรสชาติเปรี้ยวกว่า และดูเหมือนจะกินยากกว่าแอปเปิ้ลสีแดง แต่แอปเปิ้ลเขียวนั้นมีเอ็นไซม์ที่ช่วยทำให้ระบบย่อยและระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้น นอกเหนือไปจากวิตามินและเกลือแร่ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายแล้ว กรดผลไม้ที่มีอยู่ในแอปเปิ้ลสามารถช่วยควบคุม และยับยั้งการหลั่งฮอร์โมนความอยากอาหารได้อีกด้วย

แอปเปิ้ลเหลือง : ช่วยลดความเสี่ยงมะเร็ง โรคหัวใจ มีการศึกษาพบว่าแอบเปิ้ลชนิดนี้ช่วยล้างสารพิษจากตับได้ และหากต้องการบำรุงสายตา ก็ควรเลือกกินแอปเปิ้ลสีเหลือง เพราะมีสารที่ช่วยบำรุงสายตาสูงกว่าชนิดอื่น แถมยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต้อกระจกได้

แอปเปิ้ลสีชมพู : อย่างพันธุ์ Pink Lady ช่วยชะลอความแก่ เนื่องจากแอปเปิ้ลสีชมพูมีกรดโฟลิคมากที่สุดในบรรดาแอปเปิ้ลด้วยกัน ซึ่งกรดโฟลิคจะไปช่วยกระตุ้นกระบวนการสร้างคอลลาเจน ช่วยยับยั้งการเกิดฝ้า และยังช่วยทำให้ผิวแข็งแรงขึ้นด้วย นอกจากนั้นแอปเปิ้ลชมพูยังมีฟลาโวนอยด์ที่เป็นตัวช่วยในการดูดซึมวิตามินซี ผนังเส้นเลือดฝอยจึงแข็งแรง ช่วยลดการอักเสบ รวมทั้งช่วยป้องกันเลือดออกตามไรฟัน ทำให้ฟันจึงแข็งแรงไม่ผุง่ายอีกด้วย

แอปเปิ้ลนั้นควรกินทั้งเปลือก เพื่อให้ได้ประโยชน์ที่ต้องการ ทางที่ดีก่อนกินควรล้างให้สะอาดด้วยน้ำเกลือหรือแช่ด่างทับทิม และที่สำคัญไม่ควรคั้นดื่มเฉพาะน้ำ เพราะเราจะได้แต่น้ำตาลและประโยชน์เพียงเล็กน้อยเท่านั้น