10 ผักและผลไม้ ที่สร้างภูมิคุ้มกันร่างกายได้สูงในช่วงโรคระบาด
การป้องกันและการดูแลให้สุขภาพแข็งแรงนั้นขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ทั้งการออกกำลังกายสม่ำเสมอและที่สำคัญ คือการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ได้รับสารอาหารที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ร่างกายสามารถสร้างภูมิคุ้มกันได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารในกลุ่มผักผลไม้ทีเป็นแหล่งรวมวิตามินหลาหลายชนิด เช่น วิตามินเอ วิตามินบี วิตามินอี และวิตามินชี ยิ่งมีการระบาดของโรคยิ่งต้องทำไห้ร่างกายแข็งแรง และสร้างภูมิคุ้มกันจากโรค และวันนี้เรารวมผักผลไม้10ชนิดที่มีวิตามินสูงมาฝากกันค่ะ
- ฝรั่งดิบ เป็นผลไม้ที่หลายๆคนชอบทานเพราะมีรสเปรี้ยว กรอบ หวาน ฉ่ำน้ำ แลเป็นผลไม้ที่ทานง่าย ผลไม้ชนิดนี้ไห้วิตามินชีสูงถึง377มิลลิกรัมต่อถ้วยนะคะ
- น้ำมะเขือเทศ เชื่อว่าเป็นน้ำผลไม้ที่ทุกคนอาจดื่มยากไปนิดหน่อย แต่รู้ไหมว่า1แก้วนั้นไห้วิตามินซีถึง170เลยทีเดียวค่ะ
- ส้ม ผลไม้ยอดฮิตที่หลายคนชื่นชอบทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เป็นผลไม้ที่ทานง่ายกลิ่นหอมมีรสเปรี้ยวอมหวานทานแล้วสดชื่นมีวิตามินซีถึง 97มิลิกรัมต่อผลค่ะ
- กีวี ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวจี๊ดผลเล็กแต่อุดมไปด้วยวิตามินชี64มิลลิกรัม/ต่อผลเลยค่ะ
- สตรอเบอร์รี่ ผลไม้กลิ่นหอมฉ่ำน้ำเป็นที่ชื่นชอบของเด็กและผู้ใหญ่ปริมาณ1ถ้วยให้วิตามิน97มิลลิกรัม
- มะละกอสุก เป็นผลไม้ที่มีรสหวานทานง่าย เนื้อนิ่ม ลูกเล็กจะไห้วิตามินชี96 มิลลิกรัมต่อผล
- บร็อคโคลี เป็นผักที่สามารถทานได้ทั้งดอกและก้านอวบๆอุดมไปด้วยวิตามินซี81มิลลิกรัมต่อถ้วย
- กะหล่ำปลี เป็นผักเคียงที่ใช้ทานกับน้ำพริกต่างๆนอกจากจะอร่อยและยังมีวิตามินชีไม่น้อยเลยค่ะ คือ79มิลลิกรัมต่อถ้วย
- พริกหวาน พริกหยวกหวานหลากสีที่หลายคนคิดว่าใช้ตกแต่งในอาหารให้ดูน่าทานแต่รู้หรือไม่ไห้วิตามินชีถึง190มิลลิกรัมต่อถ้วยเลยนะคะ
- พริกขี้หนู เชื่อเลยว่าเป็นสิ่งที่มีติดบ้านทุกครัวเพื่อใช้ประกอบอาหารมีวิตามินชี109มิลลิกรัมต่อถ้วย
